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掌握淘米技巧 保证营养价值
掌握淘米小技巧保证大米的营养价值。米饭是南方人的主食，那么做米饭的步就是洗干净，但是应该如何科学的淘米呢?还有就是江湖传的关于淘米水可以美容养颜的事情是不是真的呢?
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了解大米分类
大米分籼米、粳米和糯米三类。籼米由籼型非糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形。根据籼米的收获季节，分为早籼米和晚籼米两种。粳米由粳性非糯性型稻谷制成
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大米鉴别知识
陈粮和陈化粮，黄粒米和黄曲霉毒素B1，前者只有一字之差，后者只有一字相同。连日来，这几个名词又紧紧扣住了本已紧绷的食品安全问题。
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大米的营养知识详细介绍
稻米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成，稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。
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大米种植全过程
“人类浇灌了稻谷，稻谷养育了人类”，米饭，是中国人餐桌上不可缺少的食物，是洪荒之初大地给人类美丽的礼物，那大家知道我们每天吃的香喷喷米饭是怎么种出来的吗?
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